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海蚌是福建特有的特产，具其个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美的质量特色深受消费者的喜爱。以下是小编收集整理的关于海蚌的营养价值及副作用，希望对你有帮助。
海蚌的营养价值
1、海蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
2、海蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3、海蚌富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和
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