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高粱说明文阅读理解题及答案
高粱有很高的营养价值。曾经的一个是玉米，一个是高粱，养育了我们的童年，养大了我们的憧憬和希望。下面由小编为你带来关于高粱说明文阅读答案，希望对你有帮助!
高粱说明文阅读材料
高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。我的家乡种植的高粱主要是粳性的，也就是不粘的。后来我在别处曾经吃过粘高粱米，我才知道高粱还有粘性的。高粱米乁高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱虽然产量不高，大使高粱米营养丰富，粗纤维多，含丰富维生素和矿物质。中国的名酒如茅苔、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原谅。后来我曾经特意查过资料，更透彻地了解高粱的特性。高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3
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