醋不能和哪些食物一起吃

　　醋可分为酿造醋和人工合成醋，平时多吃醋，对身体大有好处，但是不是所有食物都可以和醋搭配，消费者一定要谨记。以下是小编收集整理的不能和醋一起吃的食物，希望对你有帮助。

　　不能和醋一起吃的食物

　　醋与牛奶：醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。所以古人才有“奶与酸物相反”的说法。所以，饮用牛奶或奶粉，不宜立即进食醋制食物。

　　醋与羊肉：羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。因为羊肉火热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖

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