烤鱼菜谱的制作秘诀与方法有哪些

　　好吃的烤鱼是很多人都喜欢吃的，但是有时候却是不想在家制作，因为不会做，那么其实掌握好方法也可以在家做的，那么应该如何做呢?以下是小编为你整理的烤鱼菜谱的制作秘诀，希望能帮到你。

　　烤鱼菜谱的制作秘诀

　　盐焗烤鱼

　　1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净

　　2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内;将鱼摊放在烤网上“暴腌”

　　3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块，洋葱切片，将土豆块、胡萝卜块、莴笋块倒锅中稍煎，洋葱丝倒入锅中煸香

　　4、杂蔬放锡纸的烤盘中，淋油，撒盐、用刷子将油料涂刷鱼身

　　5、鱼皮平铺在杂蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，将烤盘放入预热

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