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香浓汤菜谱的制作技巧与窍门
好喝的汤是需要一定的制作技巧，因为这不仅是需要保留好汤的美味，也是保留汤营养的做法，那么在家的话应该如何进行烹制好喝的汤呢?以下是小编为你整理的汤菜谱的制作秘诀，希望能帮到你。
汤菜谱的制作秘诀
苦瓜汤
材料：苦瓜2条、素火腿1小块、荫瓜罐头1罐
调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许
步骤：
1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型;素火腿切成小片，备用。
2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，
3、再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。
乌梅萝卜汤
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