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如何烹饪鲜鸡腿
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。下面小编为大家分享如何烹饪鲜鸡腿。
烹饪鲜鸡腿方法：鲜蘑鸡腿
材料
鸡腿300克 蘑菇75克 洋葱20克 食用油500克 (实耗50克) 蚝油大匙 酱油2小匙 料酒1大匙 番茄酱1大匙 胡椒粉少许 白糖1大匙
做法
1.鸡腿洗净，切成两段，拌入酱油腌10 分钟，再用热油炸上色，捞出;
2 把蘑菇洗净后放到烧开的盐水中氽烫，捞出冲凉后切片;
3.洋葱洗
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