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红烧排骨怎么做好吃又简单的家常做法
家常红烧排骨是一道大众化的营养高口味好烹饪简单的美味的菜肴，取材容易，红烧排骨的家常做法多样。红烧排骨怎么做好吃又简单?以下是小编分享给大家的关于红烧排骨的家常做法，一起来看看吧!
红烧排骨的家常做法一
原料：
排骨、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒各适量。
准备：
排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水，捞起洗净待用。 姜切片。
制作步骤：
第一步：锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，小火慢慢把糖炒化。
第二步：待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片和
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