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素菜的好吃食谱应该如何制作

　　很多人因为在新年的时候吃惯了大鱼大肉，想要换一些美味的好吃素菜来吃，但是对于素菜的好吃做法你知道有哪些吗?以下是小编为你整理的素菜的好吃做法，希望能帮到你。

　　素菜的好吃做法:醋熘白菜

　　原料：大白菜梆约5、6片。

　　调料：干辣椒、葱花、油、醋、酱油、白糖、盐、香油各适量

　　做法：

　　1. 白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿。

　　2、锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香。

　　3、然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟。

　　4、依次烹入醋、酱油还有白糖。

　　5、白菜片开始变软时，加入盐调味。请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

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