咸腊八粥的做法家常窍门

admin 2017-08-24 0 次浏览


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咸腊八饭的做法

  腊八要吃腊八饭的,你知道咸腊八饭的做法吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面小编就给大家介绍咸腊八饭的做法,感兴趣的一起来看看吧!

  咸腊八饭的做法

  跟蒸米饭一样将糯米蒸成糯米饭,注意事前要将糯米用冷水浸泡4到5个小时,这样糯米蒸出来才会有嚼劲

  在蒸糯米的时候我们可以将猪油熬出来,将猪板油切成小块放到锅里熬出来,想要白,可以在熬的时候放半碗水一块熬。

  拿出一个小碗,在碗上刷上一层油,并将自己喜欢的各种干果铺上去,注意这里的红豆,黑豆,花生之前要是煮熟了的。

  将蒸好的米饭趁热与白糖,猪油搅拌在一起,白糖最好不要放太多,因为干果本身就带有一点甜味

  最后将米饭盛到碗里,并用手将它压实,并放到高压锅里蒸

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