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最美味的鸡腿食谱做法推荐

　　鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。那么鸡腿怎么吃好吃呢?下面由小编为大家介绍最美味的鸡腿食谱做法，希望能帮到你。

　　葱油鸡腿

　　原料：鸡大腿、海盐、白酒、花椒、料酒、姜片

　　做法：

　　1. 解冻好的鸡腿用刀沿着鸡腿骨中间切开，然后再把两边的筋也切断不要切破皮，准备盐，花椒和白酒;

　　2. 整理好的鸡腿放入盆里加入白酒后拌匀，盐和花椒拌匀后用微波火力3分钟;

　　3. 之后倒入鸡腿里拌匀后把一只只鸡腿摆放整齐，用重物压，腌制一天，第二天把下面的翻到上面后再压;

　　4. 第三天就可以用先扎好挂

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