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酿豆腐怎么做
酿豆腐是汉族的传统菜式，有咸鲜口味，鲜嫩滑润、口味鲜美等特点。今天，小编为你带来了酿豆腐的制作方法。酿豆腐的制作方法
酿豆腐的做法一
材料：豆腐800克，猪肉150克，虾米25克，香菇50克，木耳30克，葱10克，酱油5毫升，盐5克，料酒10毫升，白糖10克，淀粉10克，味精3克，胡椒粉3克，色拉油30毫升。
做法：
1.先把猪肉切成泥。
2.葱、姜切碎，香菇、木耳洗净。虾米备好。
3.豆腐一块。
4.把香菇、木耳切成末，放入肉馅中。
5.豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块，挖去豆腐块的中心部分成凹形。<
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