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黑芝麻奶香发糕怎么做
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。现在就跟着小编一起来了解一下黑芝麻奶香发糕吧。
黑芝麻奶香发糕
黑芝麻奶香发糕的原料：面粉350g、黑芝麻35g、发酵粉3g、白糖、奶粉
黑芝麻奶香发糕的做法：
1.黑芝麻打成粉倒入面粉，放入发酵粉，奶粉，白糖;
2.加水混合，揉成光滑的面团，再揉成长条;
3.发酵至原来的2.5倍大，放入蒸锅隔水蒸20分钟左右;
4.焖3分钟取出即可。
蛋糕胚的种类
1.重油蛋糕
重油蛋糕，是由固体奶油制作
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