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适宜老人吃的大白菜烹调方法
适合老人吃的白菜做法有哪些呢?白菜是我们餐桌上常见的食物，老年人适当食用有利养生保健的工作。那么适合老人吃的白菜做法有哪些呢?下面小编给大家详细讲解相关知识吧。
适合老人吃的白菜做法
1、适合老人吃的白菜做法有
原料:大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。
做法:
1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。
2、取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。
3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁
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