麻辣香锅怎么做家常做法

麻辣香锅有哪些家常做法

　　麻辣香锅最好搭配新鲜蔬菜，有清凉、解毒、去火的作用，此外，还可多选择菌类和豆制品，均衡营养。下面小编给大家分享麻辣香锅的家常做法，希望你喜欢。

　　麻辣香锅的家常做法一

　　食材

　　主料：虾、午餐肉、正大鸡肉丸、腐竹、白菜、香菜

　　配料：葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、孜然、四川火锅底料

　　制作方法

　　1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣椒(根据嗜辣情况而定)

　　2、花椒油，花椒打碎成碎末，泼滚油，虾提前煮好，备用，腐竹泡发好备用

　　3、开火，油热后下葱，姜，辣椒，花椒油，大料，香叶，火锅调料，炒香。

　　4、先下鸡肉丸(不太容易熟的

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