怎么做鲫鱼豆腐汤?_去哪儿学习网

烹饪鲫鱼豆腐汤的方法

　　鲫鱼豆腐汤是一道常见的家常菜谱，主要的食材就是鲫鱼和豆腐，鲫鱼的催乳作用再加上豆腐丰富的蛋白质就成了一道，美味健康的汤品。下面小编给大家分享烹饪鲫鱼豆腐汤的方法，希望你喜欢。

　　烹饪鲫鱼豆腐汤的方法一

　　食材准备

　　鲫鱼、豆腐、生姜、料酒、葱、盐。

　　做法步骤

　　1、平底锅烧热，加入少量的有油，将清理干净的鲫鱼放入。

　　2、煎至两面金黄，再依次加入大葱片、姜片，再加入热水，放入料酒。

　　3、大火煮9分钟左右后，转中小火煮20分钟左右。

　　4、最后加入豆腐煮熟。

　　5、出锅前放入适量的食用盐，撒入葱花即可。