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乌鸡汤怎么做
大家喜欢喝乌鸡汤吗?乌鸡是家鸡其中一种，是中国最著名的药用珍禽之一，今天，小编就为大家介绍一下乌鸡汤的做法，希望大家喜欢!
花旗参乌鸡汤的做法
材料
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
小诀窍
中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的
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