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卤肉饭的家常简单做法步骤
卤肉饭既可以做得复杂也可以做得简单，这当然要看制作人的厨艺和需求，重要的还是简单好吃。你了解卤肉饭要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你家常卤肉饭的做法。
卤肉饭怎么做好吃
卤肉饭食材准备
大米，五花肉1斤，猪油，洋葱100克，煮鸡蛋，大料，绍酒100ml，冰糖30克，姜15克，大蒜4瓣，生抽180ml，五香粉少许，胡椒粉少许，油30ml，温水适量。
方法步骤
1、将小洋葱却皮切成洋葱圈，加少许淀粉揉散;
2、锅中放入猪油加热，5成热后放入洋葱炒至水份蒸发;
3、待水汽渐少后小洋葱浮起变黄时捞出沥干，放入保鲜袋碾碎成油葱酥;
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