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卤肉是很注重卤汁的调味的，八角，茴香，桂皮等等许多卤料，都是在卤食中最重要的存在，卤肉还分红卤和白卤，一般是红卤较为常见的，红彤彤的肉鲜美嫩滑。现在就由小编来跟大家分享一下台湾卤肉饭的好吃做法有哪些?
台湾卤肉饭的好吃做法分享1
材料
五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐
做法
1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切
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