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秋季户外野炊的技巧详细讲解
秋季是很适合进行户外活动的，趁着低温天气还未到来，大家不妨到户外进行一下野炊，野炊就是在野外烧火做饭，和朋友一起。吃惯了家里的饭菜，野炊别有一番风味。那么户外野炊有什么技巧吗?以下是小编为你整理的秋季户外野炊的技巧介绍，希望能帮到你。
秋季户外野炊的技巧
1、锅是很重要的，一定要有锅盖，推荐使用高压锅，做饭省时不容易糊底。
2、米尽量选长粒的那种，虽然贵一点，但味道好很多，饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡，泡过水的米煮起来时间短不易夹生。
3、放水的量和米的比例2：1，稀饭5：1，喜欢啃锅巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。
4、煮饭的过程中最忌中途开锅放气，要一煮到熟，否则就会出现上层夹生
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