幼儿食谱的烹饪做法与步骤

　　增强免疫力也是宝宝成长过程中家长需要留意的重要部分。那么在家中的妈妈们该怎么为幼儿烹制出美味的菜肴呢?以下是小编为你整理的幼儿食谱的烹饪做法，希望能帮到你。

　　幼儿食谱的烹饪做法：苦瓜黄豆排骨汤

　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

　　食材：排骨一斤、苦瓜半根、黄豆若干、胡萝卜半根、姜适量、盐适量、油适量

　　做法

　　1. 排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水”。

　　2. 苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁。

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