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新年好吃的素菜菜谱是如何制作的
新年这一刻，大家都会放着鞭炮进行迎接新年，吃多了肉类食品，如果想要吃素菜的话，你知道有哪些新年好吃的素菜食谱吗?以下是小编为你整理的新年好吃的素菜菜谱，希望能帮到你。
新年好吃的素菜菜谱：蚝油生菜
材料：生菜、蚝油、蒜、红椒。
制作步骤：
1、蒜切末，红椒切圈;
2、生菜洗净控干掰成大片;
3、锅中水烧开后放入生菜烫一下;
4、直至生菜变软捞出;
5、将烫好的生菜控干摆盘;
6、锅内放油煸香蒜末;
7、加入蚝油和芡水熬制黏稠;
8、烧热后，浇在生菜上。
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