食用菌产品的原料和食用菌的功效

　　食用菌真菌多糖能增强机体免疫力，促进细胞生物合成和创伤修复，食用菌提高机体耐缺氧能力。下面是小编为你带来的食用菌产品的原料和食用菌的功效，一起来看一看吧。

　　食用菌产品的原料

　　食用菌指的是蘑菇、金针菇、黑木耳等。

　　药用菌是指中药的范畴，中药分上、中、下三品，上品为食，中品为药，下品为毒。

　　中药的下品，包括：蝎子、蜈蚣、毒蛇、砒霜等，有剧毒，必须在医生严格指导下使用。稍有不慎，就会要了人的性命。

　　中药的中品，包括：甘草、白芍、桔梗等草本植物，具有三分毒性。我们平时说“是药三分毒”，严格意义上就是指中药的中品。其实，西药的毒副作用远远超过中药的中品。

　　中药的上品，包括：冬虫夏草，

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