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黑枸杞真假辨别技巧
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类等营养价值，你知道怎么鉴别黑枸杞的真假吗?以下是小编为你整理的黑枸杞真假辨别技巧，希望能帮到你。
黑枸杞真假辨别技巧
1、从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，
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