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自己调的泡椒水滋味更丰富，口感也更柔和，除了辣之外还有一点点甜和酸，不似外面卖的只一个辣死人不偿命的架势。以下是小编为您整理的泡椒凤爪的做法，希望您喜欢。
泡椒凤爪的做法
材料
鸡爪适量
糖 盐 泡椒 花椒 蒜 姜 料酒
做法
1)鸡爪洗净去指甲，一分为二 。
2)三分之一泡椒切成碎，蒜切成碎，姜切成丝备用。
3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟，
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