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下酒菜油炸花生的做法介绍
花生营养丰富不说，油炸更是下酒菜中的标配!那么油炸花生怎么做好吃呢?油炸花生的做法有哪些呢?以下是小编为你整理的下酒菜油炸花生的做法介绍，希望能帮到你。
下酒菜油炸花生的做法介绍
油炸花生米的做法一
原料：花生米适量、素油适量、盐或白砂糖适量。
做法：
(1)花生米准备好。花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
(2)炒锅加热，锅热后关火然后倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
(3)锅内加少量的食用油小火慢慢加热。锅铲不停的翻动。
(4)当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右就可以关火。
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