如何选购糖果

admin 2017-06-30 0 次浏览


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如何选购糖果

  过节了,当然不能错过好吃的糖果啦!但是在食品安全危机重重的时期,消费者当然要擦亮双眼,买糖果!因为最爱吃糖果是小孩子!小编今天教教你过节时怎样挑选糖果。

  选购糖果的方法

  1、奶糖:奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。耐咀嚼,口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名,这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香,又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形,也有长方形和方形。色泽多为乳白或微黄色。奶糖的平均含水量为5~8%,还原糖含量在14~25%之间。奶糖中含脂肪量较多,多吃后不易消化,而且影响食欲,不利婴儿的生长发育。

  2、软糖:软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一

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