拍黄瓜的做法步骤
拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。下面小编带你了解拍黄瓜的做法步骤，希望对你有帮助!
拍黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净,用刀拍开,中间切两半,顶刀切成块,放入器皿中。
2、将大蒜切沫。
3、把黄瓜上放入蒜沫,加盐10克,味精5克,米醋30克,生抽5克,香油5克。
4、搅拌均匀,装盘。
拍黄瓜的常见做法
拍黄瓜的做法一
材料:黄瓜3根(切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许、大蒜1瓣。
调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。
1、将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜
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