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素食菜谱的做法大全

　　根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。素食好处这么大，那快和小编一起来看看素食菜谱的做法大全吧!

　　素食菜谱的做法一：胭脂冬瓜

　　食材：冬瓜、苋菜

　　做法：

　　1. 冬瓜去皮切条冷水浸泡

　　2. 锅中烧水沸腾后，放入冬瓜条焯2-3分钟，煮沸捞出，冷水中晾凉

　　3. 苋菜洗净放入锅中煮出红色汤水，过滤苋菜汁

　　4. 将晾凉的冬瓜条放入苋菜汁，加入蜂蜜，冷藏两小时即可食用

　　Ps：这是一道凉菜/甜品~其中苋菜也可换成紫甘蓝，冬瓜也可挖成球

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