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为您小编详细介绍做爆炒腰花的具体步骤，爆炒腰花的一般做法，爆炒腰花的由来等知识，下面小编带你了解做爆炒腰花的具体步骤，希望对你有帮助!
做爆炒腰花的具体步骤
1、猪腰子对切两半。
2、把里面的筋膜状的东西都切掉,这些东西里面有异味。
3、然后切花刀后切条状。
4、用清水反复冲洗几遍,直到水的颜色比较清亮就可以了。
5、开水中加黄酒,入锅焯烫一下,再度去除血沫杂质和异味。
6、锅中放少许油,炒香姜末和干辣椒。
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