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面对市场上种类繁多的转基因食品,消费者往往需要借助一定的方式来从中获取信息。尤其是在转基因食品安全性尚无定论的情况下,对相关信息的公开就显得尤为重要。下面小编和大家一起学习转基因食品的危害。
转基因食品的危害
1：毒素
一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。
2：过敏
作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。对于一种食物过敏的人有时还
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