黄油蛋糕的做法

admin 2017-05-06 0 次浏览


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黄油蛋糕的做法

  黄油蛋糕的做法通常较为简单,但大家可以在原味蛋糕的基础上添加了其他材料,如可可、果酱、巧克力等。下面小编给大家分享黄油蛋糕的制作方法,希望你喜欢。

  黄油蛋糕的做法一:原味黄油蛋糕

  食材准备

  蛋糕卷:黄油45克,鲜奶45克,低筋面粉80克,泡打粉1/3茶匙,鸡蛋6个,砂糖70克,盐少量。

  黄油奶油:清水30克,砂糖60克,蛋黄3个,无盐黄油150克(室温)。

  方法步骤

  蛋糕卷

  1.将已筛的面粉放入蛋黄、黄油及鲜奶后,用手动打蛋器搅匀待用。

  2.同时,往蛋白里加入盐,打至发泡,然后分3次加入砂糖,打起取1/3份加入蛋黄浆内,稍微搅拌再加入剩余的蛋白轻轻拌匀。

  3.把面粉糊倒入烤盘,用刮

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