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带鱼的家常做法有哪些
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。下面小编给大家分享带鱼的家常做法，希望你喜欢。
带鱼的家常做法一：油炸带鱼
食材准备
带鱼2条，面粉适量，花椒少许，姜盐，料酒，油适量，酥炸粉适量。
方法步骤
1、将带鱼去头尾和内脏，清洗干净后切段，放入适量盐，花椒，姜片，料酒腌半小时;
2、然后将面粉中加入适量的水调匀成面糊;
3、锅中加入少许油，烧至6,7成热时，将带鱼沾上面糊下入锅中;
4、炸至带鱼定型后捞出，最后将带鱼放入复炸至金黄即可出锅。
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