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铁观音冲泡的程序
《神农本草经》中也记述了“茶味苦，饮之使人益思，少睡、轻身、明目”等功效，下面是小编推荐给大家的铁观音的冲泡程序，供大家参考。
铁观音的冲泡程序
1 、白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具
2 、乌龙入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3、 悬壶高冲 (冲 茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;
4、 春风拂面 (刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5 、关公巡城 (倒 茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 、韩信点兵 (点 茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
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