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带鱼的家常烹饪方法
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，它的做法也是多种多样。下面是小编给大家分享的烹饪带鱼的方法，希望你喜欢。
带鱼的家常烹饪方法一：脆皮五香炸带鱼
食材准备
冰鲜带鱼2条，鸡蛋1个，五香粉1茶匙，面粉3汤匙，生姜10克，盐5/4茶匙，白糖1茶匙，泡打粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒2茶匙，味精1/4茶匙。
方法步骤
1、带鱼剪去头部、鱼鳍，去内脏清洗干净，切成段;
2、带鱼入盆，加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓匀腌制2小时;
3、腌好后用厨纸吸干鱼表面的水分待用;
4、鸡蛋打入碗中，加入面粉、泡打粉、1/
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