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正宗家常椰子煲鸡汤做法
椰子其实不仅仅可以作为水果直接食用，还可以作为一种食材做到菜肴中取，比如椰子煲鸡汤，就是一道甘甜诱人的清凉汤品。下面是小编给大家分享的正宗家常椰子煲鸡汤做法，希望你喜欢。
正宗家常椰子煲鸡汤做法一
食材准备
鸡1只，椰子2个，食盐适量，料酒适量，生姜一块。
方法步骤
1、将鸡洗净，姜切大块待用;
2、椰子打孔，倒出椰浆，然后将椰子敲开，将肉剥离;
3、将肉贴壳一面刮干净，然后洗净切条备用;
4、椰浆过滤待用，鸡入加料酒的沸水锅中焯水，然后斩块;
5、取汤锅，放入鸡块，拍烂的姜块，倒入椰浆，加入适量清水;
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