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芝士焗番薯广州的著名美食，从澳门传至广州。本文是芝士焗番薯的做法，希望对大家有帮助!
做芝士焗番薯的调料
1、红薯2块，洗净切片蒸熟。
2、把红薯片中间挖空，成为一个个小船。
3、小船码在烤盘里，挖出的红薯瓤放在一个小碗里面。
4、用勺子把红薯瓤压成红薯泥，红薯泥可粗可细，细腻些口感好造型漂亮。
5、加入一个煮熟的鸡蛋黄压碎拌匀。
6、可以加入一勺白糖，也可以加入一点盐或者一勺炼乳。
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