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“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子的营养价值很高。下面是有椰子饭的家常做法，欢迎参阅。
做椰子饭的调料
1、将椰子开一个小口，倒出椰子水备用。
2、用菜刀刀背敲开椰子壳，再用小刀或勺子挖出椰肉，切小丁。
3、将糯米洗净倒入电饭锅，倒入椰子水，加入椰肉丁。
4、倒入椰浆，搅拌均匀，按正常煮饭那样煮就可以啦。
5、当当当当～椰子饭做好咯～米饭甜甜糯糯，椰肉Q弹可口，满满的椰香～大家慢慢享用吧。
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