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中国入世后,餐饮业与其它服务行业不同,尽管国外快餐业大举进入中国餐饮市场,但并不能对中国餐饮业构成威胁。下面小编就为大家解开餐饮选址六大规则,希望能帮到你。
餐饮选址六大规则
致命错误一:盲目进入新场地
有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但是生意就是不好,问题是出现在招商的这部分。因为购物中心资源整合不足,品牌落位规划欠缺,造成整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造业绩拼命利用空间做加法,牺牲原本的功能定位,更不在乎已进商家的存活,品牌布局混乱,动线破坏,可见度不高,广告位设置不够等等诸多因素,最终造成不少进驻的餐饮品牌大多没坚持多久就果断关张退场。
在二、三线城市,在建、待建,建成放空的购物中心很多,我们应该更
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