菜谱鲤鱼的好吃做法有哪些

　　许多朋友都十分喜欢吃鲤鱼，鲤鱼是中国人餐桌上的美食之一，那么鲤鱼有什么好吃的做法呢?大家跟着小编一起来看看吧!

　　红烧鲤鱼的做法

　　材料

　　鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐

　　做法

　　1、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。

　　2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。

　　3、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。

　　4、开火，加热炒锅，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出。

　　5、

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