冬虫夏草的吃法与作用基本介绍

　　自古以来，冬虫夏草就成为我国古代医学中最经常用来食用的名贵中药材。你们知道冬虫夏草如何食用吗?冬虫夏草有哪些作用呢?下面由小编为大家讲解下冬虫夏草的知识吧。

　　冬虫夏草的食用方法

　　一、泡茶

　　虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

　　二、煲汤

　　1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

　　制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

　　2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1

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