地沟油主要来自餐厨垃圾处理,地沟油的食用危害性很大。下面是为大家整理的地沟油的具体危害,喜欢可以收藏分享。
地沟油的具体危害
地沟油的具体危害有造成消化不良、腹泻、腹痛等。
消化不良
动植物油在炼制地沟油的过程中经污染后会发生酸败、氧化和分解等一系列的化学变化,产生的物质对人体有重毒性。比如砷就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的地沟油后,会消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力,还可能造成肝区不适等症状。
腹泻
地沟油的制作很不卫生,含有大量细菌、真菌等有害微生物,一旦有害微生物到达人肠道之中,轻者引发腹泻,重者引起恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。