西凤酒属于酱香还是浓香
西凤酒是凤香型白酒。凤香型白酒通常以高粱为主要原料酿制而成,具有醇香秀雅、清而不淡、酒液透明无色的特点,它兼具了清香型白酒和浓香型白酒的优点,别具一格,因此也深受人们的喜爱。
西凤酒属于酱香还是浓香
西凤酒是我国“八大名酒”之一,属于凤香型白酒的代表之一。原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上,荣获二等奖,遂蜚声国外。在、二届全国评酒会上被评为国家名酒。除供应国内需要外,还远销世界许多国家和地区。